Italiani: il buongiorno si vede dal caffè!

Ebbene sì, il chicco di caffè non si produce in Italia: stiamo parlando di una materia prima né autoctona né coltivata nel Bel Paese, ma che ciò nonostante è recepita come se fosse tale. Il caffè in Italia può essere soltanto importato per via di condizioni climatiche e caratteristiche territoriali che non ne consentono la produzione. Eppure quello del caffè è da sempre un rituale tutto “nostro”. Non esiste altra bevanda consumata con tanto gusto sia in compagnia che in solitudine, in grado a volte di svegliarci altre di rasserenarci grazie a un effetto eccitante e rilassante al tempo stesso. Insomma, il caffè è innanzitutto un piacere al quale un popolo così avvezzo alla ricerca del benessere come il nostro, non riesce proprio a rinunciare.

Possiamo definire quello del caffè un settore virtuoso, che nel corso degli anni si è sviluppato avvalendosi di una tecnologia sempre più all’avanguardia che ha permesso di assaporare caffè di ottima qualità ovunque, anche nelle nostre case. E se una volta veniva associato unicamente alla moka o alle attrezzature da bar, oggi la macchinette per espresso e cappuccino sono tra gli acquisti e regali più scelti per ogni occasione, un mercato di cui siamo leader indiscussi di produzione a livello mondiale.

Ma siete sicuri di sapere tutto, ma proprio tutto su questa diffusissima bevanda? Ecco 6 cose che forse non sapere sul caffè.